У Сполучених Штатах – батьківщині індустрії швидкої їжі, останнім часом в моду входить здорове харчування. Тож обертів набирають компанії, які доставляють своїм клієнтам органічне харчування.
Приклад у споживанні здрової їжі показують такі голлівудські зірки, як Ума Турман, Шарліз Терон, Анджеліна Джолі та багато інших. Всі вони користуються послугами компанії, яка розробила спеціалізоване меню, складене виключно з продуктів із позначкою “органічне”.
Доставка продуктів харчування додому - нове віяння моди у Лос-Анджелосі. Найпопулярніша компанії, яка надає такі послуги – “Нутріфіт”. Заснувала її Джекі Келлер, дієтолог та автор посібників із здорового харчування.
Згідно з опитуванням, проведеним Національною асоціацією ресторанів, 57% американців готові замовляти готову здорову їжу додому. Тож недивно, що бізнес Джекі Келлер, за останні п’ять років стабільно зростає на 30% щороку.
Поміж її клієнтів багато зірок Голлівуду. Сьюзан Шерадон, Анжеліка Хьюстон, Різ Візерспун, Дженніфер Ґудвін, Кріс Клейн, Джек Блек, Вілл Феррел – це лише дещиця з тих людей, які є клієнтами Джекі Келлер, оскільки прагнуть харчуватися здоровою їжею, приготованою на їхній смак.
Компанія також пропонує дієтичне та вегетаріанське меню. За 40 доларів “Нутріфіт” поставляє тир повноцінні страви та три перекуси на день.
30% клієнтів користуються послугами компанії, щоб збільшити свою енергію завдяки здоровому харчуванню, інші 30% задля економії часу. Що цікаво, 20% користувачів – є шанувальниками домашньої кухні, тому вони замовляють спеціальні страви.
Дієтолог та автор книжок Елайс Реш працює в Голлівуді вже 25 років. Її спеціалізація – запобігання проблемам, що виникають через неякісне харчування. Вона переконана, що багато людей прагне правильно харчуватися, але їм не вдається це робити. То у них нема часу, щоб купити свіжі продукти, то вони не вміють готувати, тож чимало замовляє готову їжу додому. Це стосується людей будь-якої професії. А зірки більше від усіх не мають часу.
Реш рекомендує збалансовану дієту і каже, що замовлена здорова їжа може допомогти у цьому людям з хаотичним стилем життя. Люди, які замовляють їжу додому, отримують її у маленьких пластикових пакетах, які можна захопити із собою на роботу. Це займає значно менше часу, аніж знайти якусь забігайлівку чи ресторан.
Клієнти “Нутріфіт” найбільше полюбляють зелений горох, броколі, солодкий перец. З десерту – шоколадний торт. Компанія вже поширила свої послуги на всю Південну Каліфорнію.
