Унікальна програма розмноження устриць у США. Відео
Your browser doesn’t support HTML5
2,5 мільярда - саме стільки устриць споживають щороку американці. Аби допомогти цим унікальним створінням, на західному узбережжі США було започатковану програму, у рамках якої ресторани збирають використані мушлі, які, пройшовши, відповідну обробку, повертаються до затоки з устричною ікрою.