Дослідження показують, що червоне вино допомагає запобігти захворюванням кишковою паличкою та іншими кишковими хворобами.
Низка досліджень доводять, що келих або два червоного вина може бути корисним для вашого серця і для загального самопочуття. Нові дослідження також стверджують, що червоне вино оберігає вас від кишкової палички. Як стверджує професор університету Мізурі Азлін Мустафа, червоне вино не вбиває потрібних організму бактерій у шлунку, але захищає вас від поганих:
“Ми з’ясували, що вино вбиває шкідливі бактерії та унеможливлює їх розвиток. З вин, які ми протестували, найкращими виявились Каберне, Мерло та Піно Нуар”.
Професор Мустафа каже, що шкіра винограду містить деякі хімічні речовини, які допомагають рослині захиститись від бактерій. Ці ж хімічні речовини потрапляють і у вино, і це може пояснити причину його корисної дії на організм.
І хоча деякі дослідження піддають сумніву користь вживання червоного вина, професор Мустафа не погоджується:
“Ключ тут у помірному вживанні, склянка червоного – 120 грамів вина на день для жінок, для чоловіків – дві склянки”.
Науковці також досліджували біле вино, але виявилось що воно не має таких цілющих якостей для організму як червоне.
