Робота на полі, готування українських страв, пасіка і святкування Різдва - все це справило глибоке враження на Марго Крамп і Джейка Ешельмана. Вони присвятили цілий артпроєкт своєму українському досвіду, а також стали фанатами однієї української страви.
Усе почалося у 2018 – тоді Джейк і Марго вперше потрапили в Україну. Приїхали через волонтерську програму Go Camp. За правилами, іноземці мали жити в українській сім'ї. Так опинились у маленькому селі Гейсиха, що під Києвом.
“Ми вчили дітей англійської в маленькому селі і працювали кожного дня, допомагали по господарству і дуже близько зі всіма познайомились”, – розповідає Марго Крамп.
“Мене вразила українська гостинність. Кожен був радий нас бачити, чути про нашу культуру і розповідати про українську. Ну, і звісно, багато крутиться всього навколо їжі. Нас годували так багато, що ми набрали вагу”, – розповів Джейк Ешельман
І на полі працювали, і на пасіці, а ще порались на кухні. Парі так сподобалось гостювати в українському селі, що приїхали також і наступного літа. Відтак їх запросили відсвяткувати Різдво.
“Ми багато їли, спілкувались та співали колядки. Там є так багато способів приготування їжі. І люди роблять це з гордістю. Кожен раз коли ми їли, було відчуття, що ми їмо страви, які їли цілі покоління”, – додає Марго.
“Це було неймовірно - влітку всі працювали, а на Різдво скільки дозвілля в цей час, люди просто збираються і спілкуються і показують вертепи. Я випив надто багато самогонки”, – розповідає Джейк.
Та окрім волонтерства у Джейка була й інша мета. Він - фотограф-документаліст. Весь час перебування в Україні непомітно полював з об'єктивом за автентичними кадрами. Тепер, коли показує світлини побуту простого українського села, не може не дивуватись наскільки особливою є ця культура.
“Ось на цьому столі всі страви з власного городу, і ця прив’язка до землі і до її дарів є щось дуже глибоким і надихаючим для мене”, – додає Джейк.
Тож з України Джейк привіз колекцію світлин, які планує виставити у галереї. А ще нову улюблену страву - голубці він тепер готує для себе і для дружини за українським рецептом щотижня.
Дивіться також: Романтика українського села: як візит до України змінив життя родини з Техасу. Відео
